Бакалаврат
Кафедра міжнародних відносин та зовнішньої політики забезпечує фахову підготовку бакалаврів міжнародних відносин. Читаються нормативні курси:
Вступ до спеціальності «Міжнародні відносини»
Історія міжнародних відносин
Міжнародні відносини та світова політика
Зовнішня політика України
Зовнішня політика Росії та країн СНД
Зовнішня політика країн Північної Америки
Зовнішня політика країн Азії
Зовнішня політика країн Західної Європи
Конфліктологія та теорія переговорів
Міжнародні конфлікти
Теорія міжнародних відносин
Основи геополітики та геостратегії
Європейський Союз в міжнародних відносинах
Міжнародна та європейська безпека

Забезпечується викладання наступних спецкурсів:
Основи світової політики
Сучасні тенденції міжнародних відносин
Теорії цивілізацій
Зовнішня політика країн ЦСЄ та ПСЄ
Міжнародні відносини в Балкансько-Чорноморському регіоні
Актуальні проблеми міжнародних відносин в Африці та  Латинській Америці
Національно-етнічні проблеми в міжнародних відносинах
Військово-політичні проблеми у міжнародних відносинах
Релігійний фактор в міжнародних відносинах
Політична історія сучасної Європи
Сучасні європейські політичні теорії
СНД в сучасних міжнародних відносинах

Магістратура
Кафедрі міжнародних відносин та зовнішньої політики забезпечує підготовку студентів за двома магістерськими програмами: Європейські дослідження і Безпекові та стратегічні дослідження.

За освітньо-кваліфікаційним рівнем магістр читаються нормативні курси:
Методика викладання у вищій школі
Міжнародні системи та глобальний розвиток
Україна в світовій політиці
Методологія та організація наукових  досліджень в галузі міжнародних відносин
Міжнародна та європейська безпека
Аналіз та прогнозування зовнішньої політики

та спецкурси:
Проблеми нерозповсюдження зброї масового знищення
Національна безпека України
Проблеми розширення ЄС та НАТО
Націоналізм у світовій політиці
Стратегічне планування в  міжнародних відносинах
Сучасні конфлікти та їх врегулювання
Регіональна безпека та інтеграція
Ядерна політика та роззброєння
Зовнішньополітичні стратегії та доктрини в сучасному світі
Європейська політика великих країн (США, Росія)
Європейська політика провідних країн ЄС
Міжнародна політика ЄС
Європейська політика України